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友人の旦那様が営んでる焼肉屋さん
名前は偶然にも

「焼肉 さくら」
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友人だということは関係なく…
以前、岐阜ではかなり有名な焼肉屋さんで
腕を磨いただけあってホントに美味しいのです。

まずは野菜メニューをたっぷりオーダー
オイキムチ、塩だれキャベツ、豆もやしは定番
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韓国風ピリ辛サラダ
野菜も喜ぶ甘めのドレッシング!

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お店に行くたびに新しいメニューが!
試行錯誤、工夫を重ねてがんばってるのね。
今回は、そんな新メニューから
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牛シロコロホルモンとミノサンド(塩だれチョイス)
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あっさりレモンでいただきましたが、
タレでごまかさない臭みの無さ
独特の歯ごたえと脂の甘みが美味しい!

そして今回大ヒットだったのが
テール焼き(本来1人前3枚です)
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もちろん手づかみで!!
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甘辛たれがからんだ
弾力あるお肉とその間にあるぷるぷるコラーゲン
うまいぃ!!
いつまでもしゃぶっていたい!!
私は他の焼肉屋さんではいただいたことがない部位でした。
これからは私の定番メニューになりそう。

他にもロース
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牛ホルモン(しょうゆチョイス)
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〆はクッパ!
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デザートはホクホクアイス
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あつあつなめらかなさつまいもと
冷たいバニラアイスの組み合わせ!
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これ大好き!!


過去にいただいたものもご紹介
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ミスジとイチボはわさび醤油で。

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焼肉ならココ!!
ってちょっと宣伝じみてますが…
ホントにオススメ♪なのです。





焼肉 さくら
http://www.gifucomi.net/shop/shop.shtml?s=1254







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