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Yo-shoku OKADAに行きました!
ちょっとだけ久しぶりなので小さくテンション上がります。

メニュー黒板を見てクギ付けになった
RIMG3282.jpg
特選飛騨牛ローストビーフサラダ
サラダですから下にはちゃんとハリハリの野菜
そしてジューシーなトマトが潜んでおります。
が何よりこのローストビーフ!

赤身の旨みを十分かみしめることができつつも
しっとりとやわらかく、口の中でおさまりのイイこと。
まさかの飛騨牛をまさかこんなにたっぷり堪能できるなんて!
この大きく削った濃厚チーズの香りも相まってすでに満足。

メインを待つ間のサラダであるはずもありません。

友人は、黒毛和牛ヒレハヤシライス(限定5食)
RIMG3291.jpg
この艶やかなハヤシルウに埋もれることなく
黒毛和牛ヒレ肉がゴロゴロとあふれています。
当然、一口いただきました。
マディラをデフォの3倍使用!とHPにありましたが
この一口でしっかりマデラ酒の甘味が濃厚に伝わって
衝撃的でした。ヒレ肉もやわらかい!

私は行く前から決めていた
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夏野菜どっさりビーフカレー
かぼちゃ、なす、ピーマン、ズッキーニ、フレッシュトマト
ゴーヤは白ゴーヤも!たっぷりです。
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シャキっと色よく下ごしらえされています。
それぞれの美味しさと甘味を味わう中に
キリッとスパイシーなカレールウ。
このメリハリがこの暑い夏に染みる美味しさです。
ビーフカレーですからゴロっとビーフもうれしい賑やかなひと皿。


思いがけず贅沢なビーフづくしになりました。
でも信じられないほどリーズナブル…
いいんですか?本当に?
とシェフに何度も聞き直してしまいそうです。




Yo-shoku OKADA
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