上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
ロザリエッタへ行ってきました。

美味しいお店を見つけると
真っ先に連れて行きたくなる友人が2人います。
その2人と一緒に。

まずはドリンク
友人たちはちょっとめずらしい
「ロリーナ」というピンクレモネードソーダ
私は赤ワイン!
RIMG5925.jpg
RIMG5926.jpg

ピクルス
RIMG5929.jpg

バーニャカウダ
RIMG5930.jpg
一塩で甘みが増したしっとり野菜たち
ついついソースをたっぷりつけてしまうので
最後まで足りるか不安になってしまいました。
RIMG5933.jpg

ガーリックトースト
RIMG5936.jpg
具だくさん!!アンチョビ・にんにく・イタリアンパセリ
RIMG5937.jpg

王道ピザ マルゲリータ
RIMG5938.jpg
あふれ出すトマトの果汁
酸味と甘みの間で広がるチーズのコクがたまりません。
RIMG5940.jpg

新じゃがいものニョッキ ポルチーニ茸ソース
RIMG5941.jpg
ポルチーニの他のきのこにはない独特な香りと味

スカンピのトマトクリームリングイネ
RIMG5945.jpg
リングイネにからむトマトクリーム
ぷりぷりのスカンピは…
RIMG5948.jpg
子持ちでした~!!
RIMG5950.jpg

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
RIMG5951.jpg
想像通り、ほぐれるやわらかさなのですが
コラーゲンは保っているのでほどよい弾力
RIMG5952.jpg

王道パスタ ポモドーロ
RIMG5954.jpg
しっかりした旨みはいろんな調味料からできあがったものではなく
間違いなくトマトに火を入れることで出てきた自然の旨み

デザート代わりのフラゴーラ
RIMG5956.jpg
のはずが、どうしても食べたくなってしまった…
ペンネゴルゴンゾーラソース
RIMG5957.jpg
私、ゴルゴンゾーラの刺激が間違いなくクセになっています。
RIMG5961.jpg
どのパスタもゆで加減が最高でした。


結局、デザートもちゃんとちゃんと…
ゴルゴンゾーラチーズケーキ
RIMG5962.jpg
なんと塩が添えられていました。
RIMG5964.jpg
塩をかける前もおいしいのですが、塩をかけると
これほどまでにミルクが香るのかと驚いてしまいました!
RIMG5966.jpg
前回はベイクドでしたが今回はレア
いつもあるケーキではないようで食べることができてラッキーでした。


ホントによく食べました!
この日のお腹も気持ちも満たされましたが、
まだまだあれもこれも…
まだまだあの人とこの人と…

ロザリエッタを楽しむのです!








Rosarietta
http://rosarietta.jp/
















スポンサーサイト
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。