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もう半月以上経ってしまいましたが…

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西柳ケ瀬にあるライブハウス「ants」
で行われたこんなイベントに行ってきました。

          EAT RAMEN OR DIE Vol.2
~お酒を飲みながらコラボラーメン実食と店主によるトークショー~

2回目となった今回は、なんと!
瑞穂市のラーメン店「麻麻」のママさんと
同じく瑞穂市の洋食おかだのシェフによるコラボラーメン!

引き出しいっぱいのこのお二人が
どの引き出しから何をどう合わせてくるのか…
ワクワクします。

そして
貴重な一杯がコレ!
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あれもこれものお祭り騒ぎの一杯に
興奮気味になりながらもちゃんと確認

トッピングなんてさらっと言ってしまうには
申し訳ない肉、肉、肉(笑)
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麻麻のチャーシュー
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麻麻のから揚げ
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OKADAのローストビーフ
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肉の合間の煮卵やプチトマトで安心したのもつかの間…

麺の下にもぐりこんでいたのは
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OKADAのハンバーグ!!
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それでなくても沸いている会場が
さらににぎやかになったのはこのお宝のしわざ!?
それぞれの美味しさはもちろんですが、
それを一緒に食べられてしまう幸せ

濃厚なビーフの旨味を感じながらも
なぜかスッキリとのど元を通ったかと思えば
再び濃厚な香りが口の中に戻ってくる驚きのスープは
OKADAのドビィソースに麻麻の清湯スープを合わせた予想外のスープ
豪華なトッピングの肉たちに負けず引き立てのスープです。

からむ麺はデュラムセモリナ粉を配合した特別な麺…P麺(パスタ麺)
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ハリがあり、ツルっとした麺が
スープとうまくからみながら口の中でクルクル転がります。

この一杯、題して…
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なんとも遊び心満載のネーミング

自分で食べ合わせを楽しみながら食べ進めた最後
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さらにお楽しみ
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自生のクレソンを混ぜ込んだおにぎりを投入
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粉チーズたっぷりに黒こしょう
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これがまた絶妙!
食べ終わるのが惜しくなる〆めでした。

誰もが満足の「やられた一杯」の後は
ハッシュの仕切りでトークショー!
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食に限らずいろんな話題が飛び出して
これもまた楽し♪


二度と味わうことができないであろう
貴重な一杯を味わうことができた
1/50でいられたことに感謝!
Vol.3あるのかな!?期待!!





麻麻
洋食OKADA


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先日お知らせしたロザリエッタ祭、無事終了しました!
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あいにくの雨模様にもかかわらず、たくさんの方が!
会場となったアイエムホンダは屋根つきなので雨でも問題なし!?

ワタシも友人と共にミニ観葉&フラワーアレンジ小物のお店を出店
一番最初のお客さんは母の日のプレゼントを選んでくれていました。
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これは余談です(笑)


ここではやっぱり美味しいお話をしなくては…

まずは私たちの店のお隣で出店してみえた
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スタート早々、買いに行っちゃいました!
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草もち&味噌まんじゅう
草もちは自らよもぎを摘みにいかれているそうで。
鮮やかな緑が語る香り良きお餅は
ねっとりと餡とからんで美味しかったです。

ほんのり味噌の塩気が美味しいふっくらしっとり味噌まんじゅう
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美味しさもさることながら
この黒ごまのあしらいに関心しきりです。

しばらくして声をかけてくださった店主さんは
私のブログを見てくださっていた方で共通のお友達がいたりして。
こういうご縁はうれしいですね。

そしてラサマンダも出店されていました。
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なすのカレー
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ちょっと辛めにしてもらいました。
スパイシーな中に野菜の甘さがたっぷりなので
美味しさが先に立つ辛さ
どこで食べてもやっぱり美味しい!

さぁロザリエッタからは…

ねこおでん
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この地方ならではの味噌おでん
だいこん、こんにゃく、もつ、飯蛸、厚揚げ、たまご…
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雨で比較的寒かったので
温かくしっかり染みたおでんは最高です!
そしてこの甘辛い味噌だれとともにいただく
だいこん葉たっぷりのおにぎりもたまりません。
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もうひとつのブースでは
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あのロザリエッタの窯で焼いたフォカッチャに
たっぷりの野菜とウインナーをサンド
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シャキシャキのレタスや水菜、プリプリにボイルされたウインナー
粗く刻んだジューシーなトマトとロザ特製ドレッシング
このさわやかな組み合わせは
窯焼きだからこその香ばしさを兼ね備え
お店でいただくよりもどっしり重めのフォカッチャにぴったり!

大きく口を開けての一口一口が楽しくなります。

たっぷりいちごにたっぷりカスタードをサンド
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いや、ホントにたっぷりであふれそうになるいちごを
ささえるのが大変でした!
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あのカスタードを思う存分に…幸せです。


ロザリエッタのフード…やっぱり期待を裏切りませんでした。
あれもこれもよく食べましたよ!
お祭り自体も楽しくて大成功♪

みなさまご苦労様でした。
ひげマスターのお言葉





Rosarietta
このブログで何度も登場している
「ロザリエッタ」
がお祭りをします!
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場所は、坂祝のお店を飛び出して各務原 那加にある車屋さん
「アイエムホンダ」 ロザママのご実家だそうです。

ロザだからこそのフードも充実
ロザだからこそのライブも充実

フォッカチャサンドに味噌おでんそしてイカヤキも!!
全部食べたい!全部食べる!!
出店者ではあるけれどもかなり楽しみなのです。

そう!ワタクシ今回、出店しちゃいます。
フラワーアレンジ小物やミニ観葉
cherry☆rin でございます。

各務原といっても岐阜市との境なので
ぜひぜひ皆様、遊びに来てくださいね。

(駐車場に限りがあります。乗り合わせのご協力
よろしくお願いします)


下記はロザHPより抜粋

フリマ出展者(順不同)
☆ ri:co:co(mamarket)さん 布小物
☆ naomiさん 布小物
☆ kira※2  子供服 布
☆ home sweet home 木工
☆ なつ 古着雑貨品
☆ あこ&けいこ 古着雑貨品
☆ 早川 消しゴムはんこ
☆ オミタ 洋服 布小物
☆ カン♬ サンキャッチャー他
☆ keico 和菓子
☆ cherry☆rin 小物、ミニ観葉
☆ ひなとんぼ トンボ玉販売 体験教室
☆ コトエ にがおえ
☆ 木の工房 くぬぎまき
  以上14店が出店予定です。

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